デイリーワインの実力を超えた!贅沢な味わいが楽しめる「シャトージュン」の甲州シリーズ

  Chateau Jun 甲州2019

デイリーワインの実力を超えた! 贅沢な味わいが楽しめる 「シャトージュン」の甲州シリーズ

2020 03 19

友人や家族との普段の食事のひととき。そんな時間を特別なものに変えてくれる、それがきっとワインの魅力。ここでは、そんなワインの中でも味わい、香り、料理との相性、そしてコスパなど、様々な条件を満たした珠玉のデイリーワインを紹介します。日常に素敵な魔法をかけてくれる、そんなワインライフを楽しんで。

STYLEVOICE編集部 STYLEVOICE編集部
デイリーワインの実力を超えた!贅沢な味わいが楽しめる「シャトージュン」の甲州シリーズ
  Chateau Jun 甲州2019

デイリーワインの実力を超えた! 贅沢な味わいが楽しめる 「シャトージュン」の甲州シリーズ

2020 03 19

友人や家族との普段の食事のひととき。そんな時間を特別なものに変えてくれる、それがきっとワインの魅力。ここでは、そんなワインの中でも味わい、香り、料理との相性、そしてコスパなど、様々な条件を満たした珠玉のデイリーワインを紹介します。日常に素敵な魔法をかけてくれる、そんなワインライフを楽しんで。

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「シャトージュン」は、アパレル&ライスタイルカンパニー「JUN」のワイナリーとして1979年に山形県甲州市勝沼町に誕生。創業から今日まで、ぶどうに正直なワインを目指し、自社畑や協力農家で栽培されたぶどうから、芳醇なワインを製造してきました。中でもシャトージュンの“甲州シリーズ”は、洋梨、花梨、柑橘類のアロマが存分に楽しめるものに。果実を思わせる爽やかな味わいに、キレのよい酸味のある余韻で、ワインに奥行きを感じさせてくれる、やや辛口の白ワインに仕上がっています。すっきりとした味わい、爽やかで深みのある余韻、そして料理の邪魔をしないさり気ないアロマ。また、¥2,200というお手頃な価格帯など、まさにデイリーに欠かせない高いパフォーマンスを披露してくれます。

「シャトージュン 甲州2019」 2019年適期に収穫されたぶどうをステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を最大限に活かした白ワイン。やや辛口タイプのすっきりとした味わい。奥深い余韻も素晴らしく、季節を問わず1年中楽しめるワインに仕上がっています。

また、本シリーズの「甲州2018」が、去る令和元年6月に開催された「G20 大阪サミット2019」での首脳夕食会で、各国の首脳陣に振舞われ、日本各地から厳選された銘柄のひとつに選ばれ、名誉あるワインの仲間入りを果たしました。やや入手困難な1本として有名な「甲州2018」も、ぜひお試しを!

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  • PHOTO&EDIT:Daisuke Udagawa(M-3)
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